Petersilien-Zwiebel-Suppe

Name: Petersilien Zwiebel Suppe - schnell & einfach - von rickyundgaby
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Bund Frühlingszwiebeln frisch; 2 Stück Zwiebeln frisch; 2 Stück Kartoffeln mehlig; 2 EL Rapsöl; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt; ½ Liter Gemüsebrühe; 1 Bund Petersilie gehackt; 2 EL Crème fraîche

30 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Frühlingszwiebeln frisch	1 Bund
Zwiebeln frisch	2 Stück
Kartoffeln mehlig	2 Stück
Rapsöl	2 EL
Knoblauchzehen gehackt	2 Stück
Gemüsebrühe	½ Liter
Petersilie gehackt	1 Bund
Crème fraîche	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Frühlingszwieben waschen und in Ringe schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Das Öl erhitzen und Kartoffeln, Knofi und Zwiebeln andünsten.Gemüsebrühe zum kochen bringen und Zwiebeln, Knofi und Kartoffeln zugeben. 20 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
2. Petersilie waschen und klein hacken, zur Suppe geben und nun alles mit dem Zauberstab atomisieren. Die Suppe auf vier Tellern anrichten und zuletzt einen Klecks Creme fraiche draufgeben.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von rickyundgaby
vom 05.02.2010

Kommentare zu „Petersilien-Zwiebel-Suppe“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich