Name: Dunkler Apfelkuchen
Total time: 150 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Äpfel; 200 gr. Butter; 200 gr. Zucker; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; 4 Eier; 125 gr. gemahlene Haselnüsse; 1 TL Backpulver; 2 EL Kakaopulver; 200 gr. Puderzucker; 2 EL Zitronensaft; 3 EL Haselnusskrokant

Dunkler Apfelkuchen

2 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Äpfel	3
Butter	200 gr.
Zucker	200 gr.
Zimt	1 TL
Salz	1 Prise
Eier	4
gemahlene Haselnüsse	125 gr.
Backpulver	1 TL
Kakaopulver	2 EL
Puderzucker	200 gr.
Zitronensaft	2 EL
Haselnusskrokant	3 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

1.Butter, Zucker, Zimt, und Salz cremig rühren, Eier nacheinander unterrühren und dann Mehl, Nüsse, Backpulver und Kakao zum Teig geben und mit dem Handrührgerät gut verrühren.
2.Äpfel schälen und würfeln und dann unter den Teig heben. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
3.Eine 26 er Springform einfetten und den Teig hineingeben. Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen. Dann 1 Stunde in der Form auskühlen lassen.
4.Aus Puderzucker und Zitronensaft verrühren und den Guss auf den Kuchen streichen und mit dem Krokant verzieren.
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Rezept von tonismami
vom 31.01.2010

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