Name: Putenröllchen in Weißweinsauce
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Putenschnitzel, dünn; 3 Lauchzwiebeln; 4 Getrocknete Tomaten in Öl; 8 kleine Champignons; Salz, Pfeffer; 2 EL Frischkäse Doppelrahmstufe; 2 EL Olivenöl; 100 ml Sahne; 50 ml Weißwein; 100 g Frischkäse Doppelrahmstufe; 2 TL Hühnerbrühe; 1 TL Kräuter der Provence

Putenröllchen in Weißweinsauce

45 Minleicht

Bild 1 von 2 Putenröllchen in Weißweinsauce
Bild 2 von 2 Putenröllchen in Weißweinsauce
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Putenschnitzel, dünn	2
Lauchzwiebeln	3
Getrocknete Tomaten in Öl	4
Champignons	8 kleine
Salz, Pfeffer	etwas
Frischkäse Doppelrahmstufe	2 EL
Olivenöl	2 EL
Sahne	100 ml
Weißwein	50 ml
Frischkäse Doppelrahmstufe	100 g
Hühnerbrühe	2 TL
Kräuter der Provence	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Lauchzwiebeln und Champignons putzen und in kleine Stücke schneiden. Tomaten ebenfalls klein schneiden. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Lauch, Champignons und Tomaten andünsten. Salzen und pfeffern. 2 EL Frischkäse einrühren. Die Masse gleichmäßig auf den beiden Putenschnitzeln verteilen und entweder aufrollen oder zusammenklappen, feststecken.
2.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenröllchen darin von allen Seiten kräftig anbraten. Mit Wein und Sahne ablöschen. Frischkäse einrühren, mit den Kräutern würzen. Alles ca. 25-30 min köcheln lassen. Dazu schmecken Bandnudeln.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Anni2000
vom 31.01.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Putenröllchen in Weißweinsauce“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich