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Auflauf aus Resten ....

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nudeln gegart - Rest3 Tassen
Tomate frisch - Rest½
Paprikaschote rot - Rest½
Bacon gekocht - Rest4 Scheiben
Knoblauchzwiebeln2
Möhre - Rest1
Champignons frisch -Rest100 g
Käse gerieben - Rest100 g
Pfeffer, Salz, Chilipulver etwas
Butter für die Form etwas
Sahne200 ml
Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Die Nudeln in eine Schüssel geben, alle übrigen Zutaten kleingeschnitten zufügen, würzen und gut mischen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, eine ofenfeste Form mit Butter ausstreichen.

    2.Die gemischten Zutaten mit der Hälfte vom Käse in die gebutterte Form geben, mit Sahne übergießen und im Ofen etwa 30 Minuten backen. Mit den restlichen 50 g Reibkäse bestreuen und weitere 10 Minuten überbacken. Den Auflauf mit Petersilie bestreut servieren.

    3.Mit einem Glas Rotwein war dieser Auflauf ein Genuß!

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