1.Die Kartoffeln mit Schale kochen und danach pellen.

2.Fett in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin leicht anbraten.

3.Die Kräuter (wir hatten TK-Kräuter) darunter geben, würzen und mit der Sahne ablöschen, Zitronensaft hinzufügen.

4.Mit den Räucherlachsscheiben anrichten.