Rotes Curry vegetarisch
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kokosmilch | 1 Dose |
| Currypaste rot | 1 Tüte |
| Grüne Bohnen gedünstet | etwas |
| Paprika in Streifen | etwas |
| Reis | 1 Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)511 (122)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate22,4 g
Fett1,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Tofu in kleine Würfel schneiden und mit Chili marinieren. Reis kochen
2. Kokosmilch aufkochen und Currypaste darin auflösen
3. Bohnen und Paprika garen/braten und in die Kokosmilch geben
4. Den Tofu scharf anbraten und dazugeben.
5. Statt Tofu kann man auch Hühnchenbrust verwenden
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vom
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