Quark Mutzen
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Quark Mutzen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 4 |
| Zucker | 1 ½ Pfund |
| Zucker | 3 Vanillin |
| Rum | 4 EL |
| Quark | 500 g |
| Mehl | 500 g |
| Natron | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1570 (375)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate89,8 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1570 (375)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate89,8 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.1) Eier, Zucker,Vanillinzucker schaumig rühren. Restliche Zutaten zugeben und alles noch mal 3 min rühren.
2.2) Entweder in der Friteuse oder in einem einfachen Topf Fett rein geben. Wenn das Fett geschmolzen ist und gut heiß ist mit hilfe von zwei löffeln den Teig ins heiße Fett geben. Wenn die Mutzen goldbraun sind rausholen , am schluß alle Mutzen mit Puderzucker bestreuen.
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vom
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