Gratinierte Jägerschnitzel mit grünen Bohnen

Zubereitung

• 1.1. Backofen vorheizen 2. Frühlingszwiebeln putzen , waschen und in Ringe schneiden.Speck in Würfel schneiden,Pilze putzen und in viertel schneiden.Schnitzel waschen und trockentupfen und in eine Auflaufform legen. Bohnen darauf verteilen. 3.Öl heiß werden lassen, Speck darin anbraten. Frühlingszwiebeln und Champignons zugeben und mit braten. 4.Sahne zugießen. Maggifix für Sahne Schnitzel einrühren und zum Kochen bringen. Weißwein zugießen. 5.Senf einrühren. Über den Schnitzel und Bohnen verteilen. Mit Käse bestreuen. Im Backofen ca.30Min. backen.

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  Rezept von f****0
  vom 22.01.2010