Schweinefilet im Heubett
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet à 200 g | 4 Stück |
| Pfeffer, im Mörser grob zerstossen | etwas |
| Salz | etwas |
| Butterschmalz | 2 EL |
| Knoblauchzehen, geschält | 2 |
| Rosmarin | 4 Zweige |
| Thymian | 4 Zweige |
| Bergwiesenheu, entweder frisch geschnittenn oder aus der Zoohandlung | etwas |
| Alufolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)968 (231)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate45,5 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)968 (231)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate45,5 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
Dazu passt:
6. Potthucke (siehe Bilder und mein Kochbuch) oder Schupfnudeln oder Spätzle und eine Gemüsebeilage ganz nach Geschmack und Saison
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****d
vom
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