Hackfleisch-Käse-Suppe
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Rind Hackfleisch frisch | 500 Gramm |
| Zwiebeln frisch | 3 Stück |
| Lauchstange | 1 Stück |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Champignons Konserve | 1 Dose |
| Schmelzkäse Doppelrahmstufe | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)267 (64)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett4,1 g
Zubereitung
1. Das Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Die Zwiebeln fein hacken und zum Hackfleisch geben. Den geputzten Lauch in feine Ringe schneiden und kurz mit andünsten. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.
2. Die Gemüsebrühe dazugeben und zum Kochen bringen. Den Käse zufügen und unter Rühren schmelzen lassen. Zum Schluß die Champignons dazugeben und erhitzen.
3. Die im Teller angerichtete Suppe noch mit frisch gehackter Petersilie bestreuen. Guten Appetit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****i
vom
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