Name: Gyrospfanne und Krautsalat
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Kirschtomaten; Salz; Pfeffer; 125 Gramm fertiger Krautsalat; Minze; Saft und abgeriebene Schale von 1/4 unbehandeltenZitrone; 75 ml Vollmilchjoghurt; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 150 Gramm Rinderhackfleisch oder Geschnetzeltes; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL Gyros-Würzaromasalz

Gyrospfanne und Krautsalat

30 Minleicht

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Zutaten für eine Person


Kirschtomaten	5
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
fertiger Krautsalat	125 Gramm
Minze	etwas
Saft und abgeriebene Schale von 1/4 unbehandeltenZitrone	etwas
Vollmilchjoghurt	75 ml
Zwiebel	1
Knoblauchzehe	1
Olivenöl	1 EL
Rinderhackfleisch oder Geschnetzeltes	150 Gramm
getrockneter Thymian	1 TL
Gyros-Würzaromasalz	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Tomaten halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Unter den Krautsalat mischen. Minze, bis auf etwas zum Garnieren, in Streifen schneiden. Zitronenschale und Minzstreifen in den Joghurt rühren. Joghut mit Salz, Pfeffer und 1/2 TL Zitronensaft abschmecken. Mit Minze bestreuen.
2.Zwiebel würfeln. Knoblauch hacken. Öl erhitzen. Hack (oder Geschnetzeltes) anbraten. Zwiebel und Knoblauch zufügen und mitbraten. Thymian dazu geben.
3.Gyros mit dem Gewürzaromasalz bschmecken. Mit Krautsalat und Joghurt-Dip servieren. Dazu schmeckt warmes Fladenbrot aus dem Backofen.
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Rezept von K****o
vom 27.08.2008

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