cubanische Hackfleischpfanne mit Reis

Zubereitung

• 1. die kartoffeln u. den paprika in kleine würfel schneiden. zwiebeln u. knofi ebenfals in ganz kleine würfel schneiden.

  2. das hackfleisch , kartoffeln, zwiebeln, knofi u. den paprika in eine pfanne geben und schön braun anbraten lassen, mit kreuzkümmel,salz u. paprika würzen.

  3. jetzt den tomatenmark dazu geben . mit wasser auf gießen ca 250-300 ml , jetzt kommt der mais dazu aber nur 2-3 esslöffel u. alles bei niedriger temp.10-15 min. köcheln lassen.

  4. in cuba ißt man dieses gericht immer mit reis , in scheiben geschnittene tomaten und grüner salatgurke mit etwas öl betreufelt u. salz .......guten appetit .-)) bild folgt

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  Rezept von shariswunderland
  vom 15.01.2010

  
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