Apfel Pie - Echt Amerikanisch mit toller Krust - Bild eingestellt- Sehr leicht zum Backen-dieses ist mein Familen Rezept von Rena meine Schwiegermutter

Rezept: Apfel Pie - Echt Amerikanisch mit toller Krust - Bild eingestellt- Sehr leicht zum Backen-dieses ist mein Familen Rezept von Rena meine Schwiegermutter
Apple Pie in Amerika ist der Number # 1 Pie, mein Rezept ist wirklich toll und ich weiss das es Euch schmeckt, denkt an mich wenn der Pie backt und richt gut.
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Apple Pie in Amerika ist der Number # 1 Pie, mein Rezept ist wirklich toll und ich weiss das es Euch schmeckt, denkt an mich wenn der Pie backt und richt gut.
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Zutaten für
6
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ZUTATEN
Pie Kruste:********* mach 2 Steuck - zum ueberdecken
225 Gramm
Butter - eisskalt - lege in ein Gefierfach fuer 10 Minuten
40 Gramm
Zucker
80 ml
Eiswasser
375 Gramm
Mehl
200 Gramm
Cheddar Kaese gehobelt - kalter Kaese- kann auch ohne Kaese gebacken werden
##############
Apfelfuellung***********
125 Gramm
Rosinen goldene
125 ml
Walnuss gehackt
175 ml
Zucker dunkelbraun - gut in die Tasse druecken
1 Esslöffel
Mehl
0,5 Teelöffel
Zimt
0,25 Teelöffel
Muskatbluete
0,5 Teelöffel
Zitronenschale gerieben
0,125 Teelöffel
Salz
5
Aepfel grosse -nehme Aepfel wo gut backen -Schaelen und duenne Scheiben schneiden
2 Esslöffel
Zitronensaft
1 Esslöffel
Butter
Milch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1214 (290)
Eiweiß
6,7 g
Kohlenhydrate
55,2 g
Fett
4,1 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Apfel Pie - Echt Amerikanisch mit toller Krust - Bild eingestellt- Sehr leicht zum Backen-dieses ist mein Familen Rezept von Rena meine Schwiegermutter

1
Kruste********Mische Mehl und Zucker in einer Schuessel fuer ein Elektrikmixer. Schneide Butter in Essloeffelstuecke in die Mehlmischung, benuetze den Paddelschlager am Mixer, fuer die zusammen mischung oder das kann mit der Gabel und mit der Hand gemacht werden, es muss krumbely wie Streusel aussehen.
2
Mit dem Mixer auf nieder Stufe, mixe das kalte Wasser dazu, oder mit Hand benutze eine Gabel. Wenn der Teig bekommt wie ein Klumpen, aufhoeren zu ruehren. Knede den Kaese dazu. Der Kaese macht das Rezept soooo lecker und toll.
3
Mit der Hand knede leicht den Teig bis der Teig ein Ball ist. Zerteile den Ball in 2 Teile. Druecke jeden Teigball flach, lege in Eischrank fuer 30 Minuten. Rolle jeden flachen Teigball aus, einer muss rund sein fuer die Pieform 25 cm rund. Der andere Teigball wird ausgerollt in ein 12 X24 viereck. Schneide den viereck Teig in 10 x 1 cm Streifen. Drehe diese Streifen ein paar mal und lege sie wie wein Speicherrad auf den An der Oberflaeche der Pie sieht aus wie ein Rad, wenn der Pie fertig ist fuer den Ofen
4
Apfelfuellung ********* In Schuessel mische Rosinen, Walnuss. Stelle zur Seite. Ruehre braun Zucker, Mehl, Zimt, Muskatnussbluete, Zitronenschale und Salz in einer anderen Schuessel.
5
Nehme die Teig ausgelegte Pieform und lege 1/2 von den Apfelscheiben auf den Boden, Streue 1/2 Mischung von der Rosinen-Nussmischung und 1/2 von der Zuckermischung ueber die Apfelscheiben. Die ueberigen Apfelscheiben reinlegen, und wieder die letzte Rosinen-Nussmischung und danach die ueberige Zuckermischung darueber streuen. Giesel mit Zirtronensaft und verteile die Butter auf die Apfelfuellung JETZT LEGE DIE GEDREHDEN TEIGSTREIFEN UEBER DIE APFELMISCHUNG, und verziehre den Rand mit der Hand wie ZICK ZACK Pinsel die Streifen und den Rand des Teiges mit Milch. Vorheize Ofen zu 200 C oder hoche Hitze (425Fahrenheit fuer Amerikaner). Backe 30-
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Meine Schwiegermutter hat 1st Prize gewonnen in der Des Moines, Iowa Fair (Messe) mit diesen Pie. Amerikaner sagen "Blue Ribbon" Pie, das war in 1952.

KOMMENTARE
Apfel Pie - Echt Amerikanisch mit toller Krust - Bild eingestellt- Sehr leicht zum Backen-dieses ist mein Familen Rezept von Rena meine Schwiegermutter

Benutzerbild von mazapan
   mazapan
Sehr lecker! Ich liebe diesen Kuchen! :)
Benutzerbild von Osterhase
   Osterhase
Hast Du noch mehr von solchen guten Sachen? Ich sende Dir 5 Sterne. LG
Benutzerbild von Careme
   Careme
just gorgeous whit whipped cream it's a sin ;-) i love it lots of love Careme
Benutzerbild von monachi
   monachi
Ganz toll. Super werde ich nächstes Wochenende meinen Gästen machen ! ! Gute Idee ! LG vom Bodensee ! MONI
Benutzerbild von BaAnJuLi
   BaAnJuLi
American Pie lässt grüßen der wird nachgebacken und mit grinsen auf den Backen genossen :)

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