Gerührter Hefeteig
40 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Butter | 150 Gramm |
| Zucker | 75 Gramm |
| Eier | 5 |
| Mehl | 750 Gramm |
| Hefe Würfel | 1 ½ |
| Milch warm | 375 ml |
| Rum | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1160 (277)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate38,5 g
Fett10 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1160 (277)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate38,5 g
Fett10 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Butter weich, Zucker, 4 Eier und 1 Eiweiß schaumig rühren ( am besten mit Handrührgerät)
2.1 Eigelb, Mehl,Salz, Hefe, Milch u Rum mit Knetharken unterkneten.
3.Den Teig an einem warmen Ort ca.30- 50 min ruhen lassen und dann wie gewünscht weiterverarbeiten.
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vom
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