Edel-Waldpilzsoße mit Nudeln

Rezept: Edel-Waldpilzsoße mit Nudeln
Schnell und seeeeeeeeeehr lecker!
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Schnell und seeeeeeeeeehr lecker!
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
600 g
Waldpilze gemischt TK mit Steinpilze, Austernpilze, Butterpilze
Maronenröhrlingen / Aldi Süd
2
Zwiebeln
50 ml
Creme fine
2 Eßl.
Creme fraiche von Rama/Creme fine
100 ml
Gemüsebrühe
1 TL
Kräuter TK
2 EL
Weinbrand,
1 EL
Johannisbrotkernmehl oder Soßenbinder
Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer, gekörnte Brühe
etwas Bratensaftpulver
500 g
Nudeln
Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
498 (119)
Eiweiß
4,2 g
Kohlenhydrate
23,5 g
Fett
0,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Edel-Waldpilzsoße mit Nudeln

1
Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. In Öl anbraten. Pilze gefroren dazugeben und 10 Minuten schmoren.
2
Creme fine, Kräuter, Weinbrand dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
3
In der Zwischenzeit Nudeln kochen.
4
Soße binden und mir Rama creme fraiche abschmecken.
5
Dazu passt grüner Salat! Schmeckt auch sehr gut zu Kartoffelrösti oder mit Geschnetzeltem in der Soße!

KOMMENTARE
Edel-Waldpilzsoße mit Nudeln

Benutzerbild von lustigefrau
   lustigefrau
Echt lecker. schöne Alernative für die teuren Pfifferlinge 5*****
Benutzerbild von PolkaInge73
   PolkaInge73
Ja, das mag ich auch! Bin Pilzfan...
Benutzerbild von luna-61
   luna-61
Dazu bräucht'ich weder Salat, noch Kartoffelrösti oder Geschnetzeltes....!
Benutzerbild von Backbiene
   Backbiene
Gab`s so ähnlich neulich nur mit Spätzlen bei uns. 5***** LG Sabine
Benutzerbild von romantica
   romantica
meine jungs werden sich freuen... 5** und lg anne

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