Dip / Soße "Käsesoße"
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kräuterbutter | 40 g |
| Zwiebel | 1 kleine |
| Mehl | 1 ½ EL |
| Milch | 500 ml |
| Edamer oder Gouda | 5 Scheiben |
| Parmesan gerieben | 100 g |
| Crème fraîche mit Kräutern | 1 Becher |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)585 (140)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett10,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)585 (140)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett10,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Kräuterbutter im Topf zerlassen, Zwiebel fein würfeln und darin anschwitzen. Mehl dazu und gut verrühren. Milch nach und nach angießen und mit dem Schneebesen gut verrühren. Käse und Creme fraiche dazu und langsam schmelzen lassen. Würzen. Kurz abkühlen lassen und nochmal aufkochen. Dazu lecker: Pasta und ein Tomatensalat. Auch gut passen ein paar Streifen Räucherlachs dazu.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****k
vom
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