Quark- Krapfen mit Äpfeln

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 Gramm
Zucker150 Gramm
Quark Halbfettstufe250 Gramm
Eier3
Backpulver1 Päckchen
Vanillinzucker2 Päckchen
Rum2 TL
Apfel geschält u gerieben3
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Alle Zutaten verrühren,Äpfel drunerheben.

    2. mit einem Tel. Krapfen abstechen, mit einem weiteren Krapfen formen und in der Fritöse oder großer Topf mit sehr viel Öl ausbachen ( von beiden Seiten bis sie goldgelb sind.)

    3. Dann entnehmen mit Schaumkelle und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. danach mit Zimtzucker bestreuen.

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    Rezept von Sanmaus
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