Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 250 Gramm |
| Zucker | 150 Gramm |
| Quark Halbfettstufe | 250 Gramm |
| Eier | 3 |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Vanillinzucker | 2 Päckchen |
| Rum | 2 TL |
| Apfel geschält u gerieben | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)407 (97)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate20,1 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten verrühren,Äpfel drunerheben.
2. mit einem Tel. Krapfen abstechen, mit einem weiteren Krapfen formen und in der Fritöse oder großer Topf mit sehr viel Öl ausbachen ( von beiden Seiten bis sie goldgelb sind.)
3. Dann entnehmen mit Schaumkelle und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. danach mit Zimtzucker bestreuen.
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vom



















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