Name: Arme-Ritter-Torte
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 175 gr. Butter; 50 gr. Brauner Zucker; 1 Päckchen Vanille-Zucker; 100 gr. Ahornsirup; 4 Eier Freiland; 200 gr. Mehl; 3 TL (gestrichen) Backpulver; 100 gr. gemahlenen Mandeln; 4 Apfel; 1 EL Zitronensaft; Zimt; 1 EL Zucker; 2 Scheiben trockenes Toastbrot; 2 El Puderzucker

Arme-Ritter-Torte

30 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Butter	175 gr.
Brauner Zucker	50 gr.
Vanille-Zucker	1 Päckchen
Ahornsirup	100 gr.
Eier Freiland	4
Mehl	200 gr.
Backpulver	3 TL (gestrichen)
gemahlenen Mandeln	100 gr.
Apfel	4
Zitronensaft	1 EL
Zimt	etwas
Zucker	1 EL
trockenes Toastbrot	2 Scheiben
Puderzucker	2 El

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.125 Gr. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Sirup zufügen. 3 Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mit 3-4 EL Milch und 75 gr. Mandeln unterrühren.
2.Halftes des Teiges in eine gefettete Springform geben. Äpfel schälen, Gehäuse ausstechen. Äpfel in Ringe schneiden, mit Saft beträufeln. Ringe auf den Teig legen, mit Zimt besträuen. Rest Teig daraufstreichen.
3.125 ml Milch, 1 Ei und Zucker verquirlen. Toast darin einweichen. Scheiben in je 4 Dreiecke schneiden, auf dem Teig verteilen. Mit 25 gr. Mandeln bestreuen. 50 gr. Butter in Flöckchen auf den Kuchen verteilen. Bei 175 grad ca. 50 Minuten backen. Nach dem auskühlen mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von h****9
vom 09.01.2010

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