Name: Putenfleisch mit Currygemüse
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 400 Gramm Putenbrust; 4 Stück Knoblauchzehen gehackt; 400 Gramm Bohnen grün frisch; 400 Gramm Zucchini; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Salz; 1 TL Kurkuma Gewürz; ½ TL Ingwer gehackt; 300 ml Gemüsebrühe; 2 EL Öl; 1 EL Butterschmalz; Petersilie zum Garnieren

Putenfleisch mit Currygemüse

15 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Arroz con pollo,cerdo,pescado y mariscos
Schweinebauch mit Semmelfüllung
Schweinebraten in Buttermilchsauce
Putengulasch mit Porree
Pfefferpotthast
Geflügel/ Wild: Kaninchenragout
Poulet-Minifilets mit Orangensauce
Hähnchenbrust mit Kichererbsen
Geflügel/ Wild: Putengeschnetzeltes
Fleischgerichte: Gyros mit Beilage
boto's Pörkölt mit Schweinefleisch
Putengeschnetzeltes
boto's Rindergeschnetzeltes "Chili"
Bunte Nudelpfanne mit Pute
Panierte Hähnchenkeule mit Kartoffelpuffer und Speckbohnen

Zutaten für 4 Personen


Putenbrust	400 Gramm
Knoblauchzehen gehackt	4 Stück
Bohnen grün frisch	400 Gramm
Zucchini	400 Gramm
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Salz	1 Prise
Kurkuma Gewürz	1 TL
Ingwer gehackt	½ TL
Gemüsebrühe	300 ml
Öl	2 EL
Butterschmalz	1 EL
Petersilie zum Garnieren	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Knofi, Bohnen und Zucchini im heissen Olivenöl anschwitzen und mit Pfeffer, Salz, Curry und Kurkuma würzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und auf kleiner Flamme 10 Minuten garen.
2.Das Putenfleisch im heissen Butterschmalz rundrum anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse und Fleisch zusammengeben und noch 5 Minuten köcheln lassen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von rickyundgaby
vom 10.01.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Putenfleisch mit Currygemüse“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich