Kartoffeltopf mit Äpfeln
45 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffeltopf mit Äpfeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln festkochend geschält | 500 gr. |
| Schalotten | 3 Stk. |
| Äpfel, Gala | 3 Stk. |
| Gemüsebrühe | ½ Ltr. |
| Schmand | 2 EL |
| Schlagsahne | 4 EL |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)708 (169)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate30,9 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)708 (169)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate30,9 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die Kartoffeln, Die Äpfel und die Schalotten in Spalten schneiden. In der Gemüsebrühe alles zusammen ca. 15 Min. garen. Abgießen.
2.Sahne und Schmand zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Petersilie kurz vor dem Servieren untergeben.
3.Dazu passen alle Fischgerichte besonders gut.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****n
vom
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