Sauerkraut-Meerrettich-Salat
1 Std 15 Mineinfach
Weitere Rezepte
Rotkrautsalat
Sauerkrautsalat
Kräuter-Vinaigrette für Blattsalate
Sauerkrautsalat wie Schwiegermutter ihn machte
Sauerkrautsalat mit Möhre und . . .
Gemüse: Fränkisches Sauerkraut
Sauerkraut nach meiner Art
Weißkrautsalat
Kasseler-Carpaccio mit Sauerkrautpesto an Sauerkrautsalat
Omas Sauerkraut
* Salat * Krautsalat süß-sauer mit Karotten a la Sandra
Kasseler in Sauerkraut à la Heiko
feuriges Sauerkraut
Rotkrautsalat
Sauerkraut Salat
Rotkraut-Orangen-Salat
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Äpfel | 2 kleine |
| Möhre | 1 große |
| Sauerkraut abgetropft | 300 gr. |
| Zwiebel gewürfelt | 1 mittelgrosse |
| Meerrettich frisch gerieben | 2 Esslöffel |
| Saure Sahne | 200 ml |
| Kümmel gemahlen | 1/2 Tl |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Zucker weiß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)975 (233)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate21,7 g
Fett11,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. Wurzel schrappen,Äpfel schälen,vierteln,entkernen,beides groß raspeln.Sauerkraut auseinander zupfen.Die gewürfelte Zwiebel mit Meerrettich,saure Sahne und Kümmel verrühren,mit Pfeffer,Salz und Zucker abschmecken und mit den Salatzutaten vermengen.Mindestens 1 Std. ziehen lassen. Dan vieleicht nochmal abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****3
vom
Kommentare zu „Sauerkraut-Meerrettich-Salat“