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Kokos-Bananen-Cake

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
weiche Butter100 g
Zucker100 g
Vanillearoma1 TL
Eier2
Backpulver½ Päckchen
Mehl220 g
Kokosflocken50 g
Schokoladeraspel50 g
in Scheiben geschnittene Bananen2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Backofen auf 180° vorheizen,

    2.Butter, Zucker und Vanille Aroma verquirlen

    3.Eier einzeln nach und nach dazugeben, gut verrühren

    4.das mit Backpulver gemischte Mehl sieben, mit den Kokosflocken und Schokoladeraspel mischen und unterheben, Bananenscheiben unterrühren

    5.in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen, ca. 50 Minuten backen.

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