Name: Italienischer Schichtsalat
Total time: 2 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr Nudeln; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 Bund Petersilie gehackt; 2 Bund Basilikum gehackt; 1 Stück Zwiebel gewürfelt; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt; 4 Esslöffel Olivenöl; 400 gr. Salanaise Salatcreme 25% Fett; 300 gr Vollmilchjoghurt; 7 Esslöffel Milch; 600 gr Tomaten frisch in Scheiben; 500 gr. Mozzarella in Scheiben

Italienischer Schichtsalat

2 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Nudeln	500 gr
Salz und Pfeffer	1 Prise
Petersilie gehackt	1 Bund
Basilikum gehackt	2 Bund
Zwiebel gewürfelt	1 Stück
Knoblauchzehen gehackt	2 Stück
Olivenöl	4 Esslöffel
Salanaise Salatcreme 25% Fett	400 gr.
Vollmilchjoghurt	300 gr
Milch	7 Esslöffel
Tomaten frisch in Scheiben	600 gr
Mozzarella in Scheiben	500 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Min

1.Nudeln wie gewohnt in Salzwasser garen,bißfest natürlich.Öl,Salatcreme,Joghurt und Milch verrühren,mit Salz und Pfeffer abschmecken.Nudeln abschütten und etwas abkühlen lassen.
2.Eine größere Schüssel mit den Nudeln ,Tomaten, Mozzarella und den Kräutern abwechselnt schichten und mit der angerichteten Marinade übergießen und ziehen lassen.
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Rezept von c****i
vom 31.12.2009

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Kommentare zu „Italienischer Schichtsalat“

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