Schichtsalat Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Roma-Schichtsalat - Rezept

Roma-Schichtsalat

Diesen unkonventionellen Schichtsalat können Sie sehr schnell herrichten. An Gemüse benötigen Sie lediglich Tomaten und Roma-Salat. Ein Ciabattabrot, Mozzarella, Knoblauch und Basilikum runden ihn ab. Statt mit schwerer Mayonnaise wird er mit Salatcreme und Naturjoghurt angerichtet. Optimal ist dieser Salat, wenn Sie eine schnelle kulinarische Punktlandung hinlegen wollen.

Nacho Salat - Rezept

Diese Variante des Schichtsalats hat einen mexikanischen Touch. Er eignet sich hervorragend für Ihre nächste Grillparty. Das Besondere an ihm ist, dass eine seiner fünf Schichten aus Hackfleisch besteht. Dadurch ist seine Vorbereitung etwas zeitaufwendiger, es lohnt sich aber. Eine Schicht Nachos bildet den Abschluss und gibt ihm eine individuelle Note.

Schichtsalat - Rezept

Hier finden Sie die klassische Variante des Schichtsalats. Verschiedene Gemüsesorten werden übereinander geschichtet und mit einem Dressing aus Mayonnaise und Sahne überzogen. Es entsteht ein Salat, der auf jeder Party stets gut ankommt. Die Zutaten erhalten Sie teilweise bereits fertig geschnitten oder geraspelt, was den Zeitaufwand sehr minimiert.

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Was ist ein Schichtsalat und wie wird er gemacht?

Klassischerweise wird ein Schichtsalat in einer schönen, durchsichtigen Schüssel angerichtet. Wie der Name sagt, werden verschiedene Zutaten übereinander geschichtet. Dadurch entsteht ein Anblick zum Hineinbeißen und das Auge isst sprichwörtlich mit. Da die Salate eben nur geschichtet werden, müssen sie mindestens vier Stunden, besser über Nacht, durchziehen. Appetitlich anzuschauen ist er, wenn er bleibt, wie er ist: Er sollte vor dem Servieren nicht gerührt werden.

Wofür eignen sich Schichtsalate?

Wenn auch Sie einen Schichtsalat zaubern möchten, finden Sie nachfolgend verschiedene Rezepte. Die Vielfältigkeit dieser Salate bereichert jede Tafel. Dank ihrer großen Variationsmöglichkeiten werden sie nie langweilig. In manchen Gegenden ist eine derartige Salatvariante zum Buffet ein gern gesehenes Mitbringsel oder Partygeschenk. Schichtsalate sättigen zwar, liegen aber meist nicht schwer im Magen, da Sie auf die Mayonnaise für das Dressing verzichten können, oder es zumindest mit leichterem Joghurt strecken können.

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