Buttermilch Waffeln
leicht
Bild 1 von 1 Buttermilch Waffeln 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Apfel | 1 Stück |
| Mehl | 270 Gr. |
| Backkpulver | ½ Päckchen |
| Eigelb | 3 Stück |
| Eiweiß | 4 Stück |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Buttermilch | 250 Gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)821 (196)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate39,5 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)821 (196)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate39,5 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Buttermilch mit dem Vanillezucker und den Eigelben vermischen. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver mischen und unter die Buttermilchmasse rühren. Den Apfel raspeln und unter die Teigmasse heben. Das Eiweß steif schlagen und unter die Teigmasse heben. Die Teigmasse reicht für ca. 11 Waffeln.
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vom
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