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Blumenkohl Supreme - Gemuese Auflauf gebacken mit Kaese

40 Minleicht
Blumenkohl Supreme - Gemuese Auflauf gebacken mit Kaese - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Blumenkohl in Stuecke gebrochen1
Salz zum abschmecken und Wasser zum kochen etwas
Tomaten gewuerfelt - Dose500 Gramm
Mehl ruehre mit 2 Essloeffel Wasser2 Esslöffel
Zwiebel fein gehackt2 Esslöffel
Zucker3 Esslöffel
Cheddar Rahmstufe Kaese gehobelt250 Gramm
Salzkrackercumbs mit Butter geschmolzen gut mischen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Nehme Topf gebe den Blumenkohl rein, giese Wasser dazu, nur genug dass der Blumenkohl gedeckt ist, salze, nur koecheln bis der Blumenkohl zart ist, abgiesen und abtropfen. Stelle zur Seite. Vorheize Ofen 200C. Fette eine Backform ein.

    2.In einem Topf gebe die Tomaten und Zwiebeln mit Zucker rein, bringe zum kochen, ruehre in einer kleinen Schuessel das Mehl mit dem Wasser gebe zu den Tomaten sehr langsam dazu koechel es auf bis es dick ist. Stelle zur Seite.

    3.Lege Blumenkohl in die Backform, giese Tomaten darueber. Streue den Kaese darueber. Backe 30-35 Minuten bis Kaese bubbels. Streue die Butterkrackermischung darueber und backe fuer 5 Minuten.

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