Name: Kinderkekse zu Weihnachten
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 75 gr. brauner Zucker; 50 gr. heller Sirup; 50 gr. Honig; 1 ½ EL (gestrichen) Lebkuchen.- oder Spekulatiusgewürz; 125 gr. Butter; ½ TL Backpulver; 325 gr. Mehl; 50 gr. Puderzucker; 2 EL Zitronen o. Orangensaft; 1 Päckchen bunte Zuckerperlen

Kinderkekse zu Weihnachten

40 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


brauner Zucker	75 gr.
heller Sirup	50 gr.
Honig	50 gr.
Lebkuchen.- oder Spekulatiusgewürz	1 ½ EL (gestrichen)
Butter	125 gr.
Backpulver	½ TL
Mehl	325 gr.
Puderzucker	50 gr.
Zitronen o. Orangensaft	2 EL
bunte Zuckerperlen	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Zucker, Sirup, Honig und Lebkuchen/Spekulatiusgewürz in ca. 35 ml. Wasser aufkochen und abkühlen lassen. Butter, Backpulver und Mehl gut unterkneten und mind. 1 Stunde im Kühl- schrank in Folie gewickelt kühlen lassen.
2.Den Backofen auf 180° Grad vorheizen. Den Teig nochmals durchkneten, ca. 4 mm ausrollen und mit verschiedenen Motiven ausstechen. Auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und in ca. 8-10 Min. backen. Auskühlen lassen.
3.Den Puderzucker mit dem Saft verrühren und die Kekse damit bestreichen, mit den Zuckerperlen verzieren. Es können auch andere Saftsorten sowie Deko verwendet werden. Bunter Nähfaden durchziehen und ab an den Baum!
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Rezept von m****n
vom 24.12.2009

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