Lebkuchen Männer & Frauen

Rezept: Lebkuchen Männer & Frauen
lecker & schön! eignen sich super zum dekorieren :)
26
lecker & schön! eignen sich super zum dekorieren :)
8
11257
Zutaten für
5
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
100 gr.
Butter
250 gr.
Honig
125 gr.
Zucker
0,5 Päckchen
Lebkuchengewürz
8 gr.
Kakaopulver
------------------------------------
600 gr.
Mehl
0,5 Päckchen
Backpulver
1 Prise
Salz
1
Ei
-----------------------------------
2
Eiweiß
375 gr.
Puderzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1603 (383)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
76,5 g
Fett
6,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

ÄHNLICHE REZEPTE
Lebkuchen Männer & Frauen

ZUBEREITUNG
Lebkuchen Männer & Frauen

1
Die ersten fünf Zutaten unter ständigem Rühren erwärmen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Abkühlen lassen. Mehl, Backpulver und Salz mischen und mit dem Ei unter die Honigmasse kneten. Zur Kugel formen und abgedeckt bei Zimmertemperatur ÜBER NACHT ruhen lassen.
2
Am nächsten Tag den Backofen auf 200° vorheizen. Den Teig Portionsweise 4mm dick ausrollen, ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Auf mittlerer Schiene 12-15min backen. Die Lebkuchen noch heiß vom Backpapier lösen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
3
Für den Guss die Eiweiße und den Puderzucker steif schlagen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen. Die Lebkuchen verzieren und trocknen lassen.
4
TIPP: Falls du sie als Baumschmuck benutzen möchtest mache vor dem backen ein Loch für die Schnur!

KOMMENTARE
Lebkuchen Männer & Frauen

Benutzerbild von Djogo
   Djogo
mit Ober/Unterhitze :)
   23Schneewittchen
Der Teig ist gemacht und muss nun ruhen. Backt ihr mit Umluft oder Ober/Unterhitze?
Benutzerbild von galioto
   galioto
schnell einfach super ....probier ich 5* lg manuela
Benutzerbild von reli
   reli
die sind ja zu schade zum essen 5***** LG Reli
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
schade das ich dir für die Perfekten Lebkuchenmännchen nur 5 Sternchen anbieten kann

Um das Rezept "Lebkuchen Männer & Frauen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung