Salami-Käse-Krapfen

Zubereitung

• 1.Butter, Salz und 200 ml Wasser aufkochen. Das Mehl zufügen und rühren, bis sich ein Teigkloß und am Topfboden eine weiße Schicht bildet. In eine Schüssel geben und 10 Minuten abkühlen lassen.

  2.Salami fein würfeln. Eier unter den Teig schlagen. Die Salami und den Käse kurz unterrühren und mit 2 Löffeln walnussgroße Teigportionen mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

  3.Im Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten goldgelb backen. Auskühlen lassen. Fertig.

  4.Alternativ kann die Salami auch weggelassen oder durch etwas anderes ersetzt werden.

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  Rezept von s****6
  vom 20.12.2009