Kokosberge

Rezept: Kokosberge
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
4
Eiweiß
200 Gramm
Zucker
250 Gramm
Kokosraspeln
1 TL
Honig
50 Gramm
Mehl
abgeriebene Schale von einer Zitrone
100 Gramm
Zartbitterschokolade
Oblaten
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2131 (509)
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
50,9 g
Fett
31,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Kokosberge

1
Eiweiß, Zucker, 150 Gramm Kokosraspeln und Honig in einem Topf geben und unter Rühren leicht erwärmen. Topf von der Herdplatte nehmen. Mehl auf die warme Masse sieben und unterrühren. Restlichen Kokosraspeln und Zitronenschale unterheben.
2
Mit zwei nassen Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen. Spitzen nachformen. Berge im Backofen bei 125 Grad Umluft 25 bis 30 min backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
3
Kuvertüre über warmen Wasserbad schmelzen. Die Spitzen der Kokosberge in die Schoki tauchen und gut trocknen lassen.

KOMMENTARE
Kokosberge

Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Das gefällt mir sehr, sehr gut 5* LG
Benutzerbild von risstal
   risstal
Deine Kokosberge schmecken bestimmt sehr lecker 5******
Benutzerbild von imhbach
   imhbach
na mal ehrlich, das sind doch eher Häufchen als Berge. Aber die Idee mit der Schokispitze find ich toll. 5* dafür LG Manfed
Benutzerbild von chefinmaria
   chefinmaria
Mit Schoki supertoll. LG Maria

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