Kleiner Kokos - Kuchen ...

Zubereitung

• 1.Kuvertüre grob raspeln. Kleine Backform (ca. 31 x 21 cm) mit Backpapier auslegen.

  2.Eier trennen. Eigelb mit Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Nacheinander Kuvertüre und Kokosraspeln (bis auf einen Esslöffel zum Garnieren) unterrühren.

  3.Mehl mit Backpulver mischen, darüber sieben und ebenfalls unterrühren. Eiweiß mit Salz steif schlagen und unterheben.

  4.Die Masse in die Backform geben und glatt streichen. Im Backofen bei 175 Grad ca. 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

  5.Kuvertüre über heißen Wasserbad schmelzen. Kuchen damit verzieren. Kokosraspeln darüber streuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Cookies
  vom 12.07.2014

  
• Weiterlesen