süße schneemänner

Zubereitung

• 1.spekulatius zerbröckeln,mit marzipan,aroma,puderzucker und marmelade verkneten.......die kuvertüre grob hacken und im wasserbad schmelzen.....aus der marzipanmasse 12 große und 12 kleine kugeln formen.....kokosraspeln in einen tiefen teller streuen......

  2.mit hilfe einer gabel die kugeln erst in die kuvertüre tauchen und dann durch die kokosraspeln rollen.dann 30 minuten kalt stellen.

  3.die kuvertüre nochmal schmelzen lassen und auf die größere kugel etwas kuvertüre gebn und die kleine kugel drauf setzen.auf der kleinen etwas kuvertüre geben und die waffelblätter drausetzen,auf diese wiederum etwas kuvertüre geben und den dominostein als mütze drauf setzen. mit brauner lebensmittelfarbe augen und mund und nase malen.alles jetzt 1 stunde kalt stellen.

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  Rezept von l****u
  vom 13.12.2009