Name: Kuchen: Donauwellen
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 Gr. Kakaopulver; 300 Gr. Zucker; 200 ml Milch; 300 Gr. Butter; 4 Eier; 1 Päckchen Backpulver; 500 Gr. Mehl; 1 EL Zitronensaft; 1 El Rum; Fett für das Blech; 300 Gr. abgetropfte Sauerkirschen; 200 Gr. Schokoladenglasur

Kuchen: Donauwellen

50 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Kakaopulver	50 Gr.
Zucker	300 Gr.
Milch	200 ml
Butter	300 Gr.
Eier	4
Backpulver	1 Päckchen
Mehl	500 Gr.
Zitronensaft	1 EL
Rum	1 El
Fett für das Blech	etwas
abgetropfte Sauerkirschen	300 Gr.
Schokoladenglasur	200 Gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Kakaopulver, 50 Gr. Zucker und 3 EL Milch beiseite stellen. Ofen auf 180°C vorheizen. Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen und nach und nach mit Backpulver vermischtes Mehl und Milch einrühren. Mit Zitronensaft und Rum abschmecken und die Hälfte des lockeren Teiges in eine zweite Schüssel geben. Diesen mit zurückgestelltem Kakao, Zucker und Milch mischen.
2.Ein Backblech mit höherer Kante mit Fett bepinseln und zuerst den hellen Teig darauf streichen, dann den dunkleren. Kirschen gleichmäßig darüber verteilen. Kuchen im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Erkaltete Donauwelle mit Schokoladenglasur überziehen. Lecker!!!
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Rezept von Publicity
vom 06.12.2009

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