Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Mehl | 250 g |
Zucker | 200 g |
Backpulver | 1 TL |
Butter | 25 g |
Eier | 2 |
abgeriebene Zitronenschale | 1 TL |
Erdnüsse gesalzen | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1821 (435)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate62,7 g
Fett15,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1821 (435)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate62,7 g
Fett15,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und in 4 gleich große Stüch teilen. Aus den Teigstücken Rollen formen und darauf achten, dass diese nicht zu flach sind.
2.Die Rollen nun bei 170° im offen ca. 12-15 min hellgelb backen. Danach die Rollen auskühlen lassen, bis sie lauwarm sind. Nun mit einem Messer ca. 0,5 cm dicke Scheiben schräg abschneiden.
3.Die Stücke erneut in den Ofen geben und bei 160° ca. 10-12 min knusprig zuende backen. Fertig! Lieber Tim, danke für diese leckeren Kekse!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von julchen_chris84
vom
Kommentare zu „Cantuccinis mit Erdnüssen“