Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Margarine oder Butter | 225 g |
| Puderzucker | 100 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Eigelb | 3 |
| gem. Zimt | 2 Messerspitzen |
| Weizenmehl | 200 g |
| Kakao | 40 g |
| Backpulver = 1 gestr. TL Backpulver | 3 g |
| gem. geröstete Haselnusskerne | 125 g |
| Nutella | 100 g |
| Zartbitterschokolade + 30 g Biskin | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1950 (466)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate35 g
Fett33 g
Zubereitung
1. Für den Teig: Margarine schaumig schlagen und nach und nach den gesiebten Puderzucker, Vanillezucker, Eigelb und Zimt hinzugeben. Das mit Kakao und Biskin gemischte und gesiebte Mehl esslöffelweise unterrühren. Die Haselnusskerne zuletzt unter den Teig geben, ihn in einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und in etwa 4 cm lange Stangen auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Bei 180 Grad ca. 8 Minuten backen. Auskühlen lassen. Je zwei Stangen mit Nutella zusammenkleben. Schokolade mit Biskin schmelzen und die Stangen zu Hälfte eintauchen.
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vom




















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