PLÄTZCHEN- "Plätzchen 6- Marzipankugeln"

leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Marzipan- Rohmasse 200 g
Eigelb 1
abgezogene gemahlene Mandeln 100 g
Mehl 3 EL
weiche Butter 50 g
einige Cranberrys etwas

Zubereitung

1.Backofen auf 200°C vorheizen.

2.Marzipan zerkleinern und mit Butter, Eigelb, Mandeln und Mehl verkneten.

3.Kleine Portionen abnehmen und Kugeln daraus formen. In jede Kugel 1 oder 2 Cranberrys geben.

4.Kugeln auf Backpapier geben und im Ofen für 10min backen.

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