Name: ♣ Spritzgebäck mit Marzipan ♣
Total time: 60 min
Yield: 55 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Butter oder Margarine; 200 g Marzipanrohmasse; 40 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 3 Eigelb; 1 Ei; 2 EL Mandellikör; 50 ml Milch; 300 g Mehl; 100 g Zitronenglasur; 25 g gehackte Pistazienkerne; 25 g bunte Zuckerperlen

♣ Spritzgebäck mit Marzipan ♣

1 Stdleicht

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Zutaten für 55 Personen


Butter oder Margarine	150 g
Marzipanrohmasse	200 g
Zucker	40 g
Vanillezucker	1 Pck.
Eigelb	3
Ei	1
Mandellikör	2 EL
Milch	50 ml
Mehl	300 g
Zitronenglasur	100 g
gehackte Pistazienkerne	25 g
bunte Zuckerperlen	25 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Butter oder Margarine zerkrümelte Marzipanrohmasse, Zucker und Vanillezucker mit den Handrührer schaumig schlagen.
2.Eigelb und Ei nach und nach zusammen mit den Mandellikör und Milch unterrühren,zuletzt das Mehl dazugeben.
3.Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech S-förmige Kringel spritzen.
4.Spritzgebäck im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen,auskühlen lassen.
5.Die Zitronenglasur im Wasserbad schmelzen und die Plätzchen zur Hälfte damit bestreichen. Mit Pistazien und Zuckerperlen bestreuen.........guten Hunger ♥
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Rezept von S****3
vom 29.11.2009

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Kommentare zu „♣ Spritzgebäck mit Marzipan ♣“

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