Hackbraten

Zubereitung

• 1.1. Alles vermischen und auf einer Arbeitsplatte zu einem braten rollen. Eine Auflaufform fetten und den braten mit wasser bei 180 grad in den backofen schieben. Ca. alle 15 min 200 ml wasser nach gießen. Nach einer stunde den braten wenden und dann wieder für eine stunde ab in den ofen und alle 15 min 200 ml wasser nachgießen.

  2.2. Nach 2 stunden den braten aus dem ofen nehmen und aus dem sud eine soße zaubern. ( ich nehme nochmal nen TL senf, salz, pfeffer, muskat und soßenbinder) am besten zu dem Hackbraten Kartoffelklösse mit Rotkohl servieren.

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  Rezept von n****0
  vom 27.11.2009