Karamell-Brownies

Rezept: Karamell-Brownies
etwas heller als Brownies, also Blondies.
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etwas heller als Brownies, also Blondies.
01:00
4
10115
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
125 g
Butter
160 g
Zucker
2 TL
Zuckerrübensirup
1 Päckchen
Vanillezucker
100 g
Nuss Nougat, schnittfest
1
Ei
200 g
Mehl
0,25 TL
Backpulver
1 Prise
Salz
60 g
Haselnusskrokant
60 g
Zartbitter-Kuvertüre, flüssig
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1992 (476)
Eiweiß
5,1 g
Kohlenhydrate
57,5 g
Fett
25,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Karamell-Brownies

1
Den Backofen auf 190 Grad( Gas Stufe 3, Umluft 170Grad) vorheizen. Eine eckige Backform, ca 23cm Seitenlänge, ausbuttern.
2
Butter zerlassen und wenn sie richtig heiß ist und schäumt. Zucker, Sirup und Vanillezucker hinzufügen. Die Mischung in eine Rührschüssel geben und gut abkühlen lassen.
3
Nuss-Nougat in kleine Stücke schneiden und kalt stellen.
4
Wenn die Buttermischung abgekühlt ist, das Ei unterrühren, gefolgt vom Mehl, Backpulver und Salz. Am Schluß Krokant, flüssige Kuvertüre und Nuss-Nougat hinzufügen und gut vermischen.
5
Den Teig in die Backform füllen und mittels Teigschaber verstreichen. Auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen.
6
Abkühlen lassen und in 12 Stücke schneiden.
7
Nicht wundern- der Teig ist sehr schwer. Somit sind die Brownies nach dem Backen auch recht flach und relativ fest aber dafür seeeehr gehaltvoll. Rauf auf die Hüften! Köstlich!

KOMMENTARE
Karamell-Brownies

   sommerblume
Hört sich super lecker an! tolles Rezept... Ich liebe Karamell....... Vielen Dank dafür
Benutzerbild von Praktikantin
   Praktikantin
So lieben wir sie ! ! ! ! GvlG : Praktikantin
Benutzerbild von Vanillemuffin
   Vanillemuffin
geil!
Benutzerbild von Erinnerung
   Erinnerung
Sehr sehr lecker, wer kann dazu schon nein sagen?

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