Schweinswürste auf delikatem Orangen-Rahm-Sauerkraut

30 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinsbratwürste, 3x zu kleineren Würstchen gedreht4
Bratbutter etwas
Sauerkraut: etwas
Zwiebel, fein gehackt1
Butter zum dämpfen etwas
Sauerkraut, gekocht500 g
Orange, abgeriebene Schale, Saft1
Rahm4 EL
..... etwas
Orange in Schnitzen zur Deko etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Zwiebel in der Butter andämpfen. Sauerkraut beigeben, mitdämpfen. Orangenschale und Saft zufügen, etwas einkochen lassen. Dann mit dem Rahm verfeinern.

    2. Die Würstchen in der heissen Bratbutter oder Bratcrème rundum braten.

    3. Orangen-Rahm-Sauerkraut in vorgewärmte Teller verteilen. Würstchen darauf geben, garnieren.

    4. Dazu passen Salzkartoffeln. Ein feines Bier. Und liebe Freunde ...

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von c****a
    vom
    Profilbild von c****a

Kommentare zu „Schweinswürste auf delikatem Orangen-Rahm-Sauerkraut“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Schweinswürste auf delikatem Orangen-Rahm-Sauerkraut