Käsekuchen - Andi's Traum

Zubereitung

• 1. Die Butter im Topf oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Kekse am besten in der Küchenmaschine pulverisieren und anschließend mit der flüssigen Butter vermischen. Das Ganze in eine eingefettete Springform geben, ein wenig andrücken.

  2. Eier, Quark, Mehl, Backpulver und Zitronella in eine Rührschüssel geben und verrühren. Die weiche Butter und den Zucker in einer anderen Schüssel schaumig rühren. Die Masse anschließend zu den anderen Zutaten geben und langsam miteinander verrühren.

  3. Alles in die Springform auf die Keksmasse geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 35 Minuten backen. Den Kuchen am besten im Backofen auskühlen lassen.

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  Rezept von Lina-Joelle
  vom 25.11.2009

  
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