Handkäs mit Musik
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Handkäs mit Musik 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Limburger oder Romadur oder Harzer Roller reif | 1 |
| Schalotte | 1 |
| Weißweinessig | 5 EL |
| Öl nach Geschmack | 4 EL |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Zucker | etwas |
| Kümmel | etwas |
| Schnittlauch frisch gehackt | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1468 (351)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate63,0 g
Fett6,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1468 (351)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate63,0 g
Fett6,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Aus Essig, Öl, gehackten Schalotten, Salz, Pfeffer und Zucker eine Vinaigrette herstellen.
2.Den Käse in Scheiben in einem tiefen Teller anrichten, mit Kümmel bestreuen und der Vinaigrette übergießen und ca 1 Stunde ziehen lassen. Mit Schnittlauchröllchen garnieren. Dazu schmeckt Bauernbrot.
3.Mit der Musik sind natürlich die Darmgeräusche nach dem Verzehr gemeint....An Guadn.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tigerlili1972
vom
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