Handkäs mit Musik

10 Min leicht
( 32 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Harzer Käse 400 g
Zwiebel fein gewürfelt 3 Stk.
Kümmel 1 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Pflanzenöl etwas
Rotweinessig etwas

Zubereitung

1.Harzer Käse in ein flaches gut zu verschließendes Gefäß nebeneinander legen.

2.Den Kümmel darüberstreuen, mit Pfeffer würzen und mit den Zwiebeln bedecken.

3.Mit Öl aufgießen bis der Käse bedeckt ist.

4.Gut verschließen und bei Zimmertemperatur 2-3 Tage reifen lassen.

5.Auf Teller geben und mit einem Spritzer Rotweinessig servieren

6.Dazu : Bauernbrot

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