Gurkensalat süß sauer mit Dill

Rezept: Gurkensalat süß sauer mit Dill
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
Salat
0,5
Salatgurke
1 TL
Salz
0,5
Zwiebel
Marinade
2 TL
Apfelessig
3,5 TL
Zucker
125 ml
Wasser
Öl, Pfeffer, Dill
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
322 (77)
Eiweiß
0,0 g
Kohlenhydrate
18,4 g
Fett
-
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ZUBEREITUNG
Gurkensalat süß sauer mit Dill

Salat
1
Gurke schälen und fein in Scheiben reiben und mit dem Salz mischen, ca. 5 Min. ziehen lassen. Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
Marinade
2
Zucker und Essig in einen Schüttelbecher oder leeres Marmeladenglas füllen, Wasser zugeben. Schütteln bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Fertigstellung
3
Gurkenscheiben auswringen, Salzwasser abgießen. Gurkenscheiben und Zwiebeln mischen, einen Schuß Öl zugeben. Anschließend die Marinade zugeben und mit Pfeffer, evtl. Salz würzen. Dill nach Geschmack zugeben. Etwas ziehen lassen.

KOMMENTARE
Gurkensalat süß sauer mit Dill

Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
So mögen wir den Salat auch.5*

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