Würzig-pikanter gemischter Käsesalat mit Blauschimmelkäse

15 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gemischter Käsesalat:
Blauschimmelkäse, z. B. Danablue, gewürfelt 1 Stück
Zwiebel, kleingehackt 1 Stück
Paprikaschote, gewürfelt 1 Stück
Gemüsegurke, gewürfelt 1 Stück
Petersilie gehackt 1 TL
Marinade:
Kümmel 1 TL
Zitronensaft 1 TL
Speiseöl 1 EL
Zusätzlich:
Heringsfilets, eingelegt 4 Stück
Sonnenblumenkernbrot oder Schwarzbrot 1 Stück
Gersterbrot 1 Stück
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1113 (266)
Eiweiß
2,5 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Fett
26,5 g

Zubereitung

Salatzutaten:

1.Den Käse und das Gemüse grob zerkleinern und in eine Salatschale legen.

Marinade:

2.Mit Kümmel bestreuen und mit Zitronensaft und Speiseöl begiessen. Etwa 10 Minuten bei Zimmertemperatur durchziehen lassen und zur Brotzeit geniessen.

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