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Steaks vom Lamm

1 Tagleicht
Steaks vom Lamm - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Beinscheiben vom Lamm ca 200gr.2 Stk.
Knoblauchknolle1 Stk.
Rosmarin frisch5 Zweige
Öl neutral ml
Salz+Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Tag

  • 1.Die Beinscheiben vom Metzger schneiden lassen,waschen,abtrocknen,eine Marinade aus Öl,Rosmarin,Knoblauch und S+P herstellen.Alles in eine Tüte geben und ca 24h im KS legen .Ab und an mal durcharbeiten. Ein wenig von dem Öl in eine Pfanne geben die Steaks im Ofen unter dem Grill ca 5-6min

    2.von beiden Seiten grillen. Dazu Kartoffelpü.und grüne Speckbohnen.

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