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Bananen - Apfel - Kuchen

1 Std 5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl20 dag
Butter18 dag
Zucker18 dag
Bananen1
Äpfel säuerlich1
Vanillinzucker1 Päckchen
Backpulver½ Päckchen
Joghurt mager20 dag
Eier3
Zitrone1 Spritzer
1 dag = 10 Gramm etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
  • 1.Alle trockenen Zutaten (außer Zucker) miteinander vermengen. Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Eine Kranzform ausfetten und Brösel ausstreuen.

    2.Die Banane grob zermantschen und mit dem Joghurt und dem Vanillinzucker vermischen. Den Apfel in kleiner Stücke schneiden.

    3.Die Butter mit dem Zucker hell cremig schlagen und die Eier langsam dazugeben. Die Mehlmischung unterheben und zum Schluß das Joghurt und die Äpfel dazugeben.

    4.In die Form füllen und im vorgeheizten Ofen bei 170° C für ca. 50 - 60 min backen. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen. Mit Staubzucker bestreut und einem Klecks Zimtsahne servieren.

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    Rezept von s****e
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