Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kürbis | 250 g |
Mais | 100 g |
Mehl | 2 EL |
Eigelb | 2 |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)474 (113)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate21,7 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)474 (113)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate21,7 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kürbis grob raspeln. Mais abtropfen lassen. Kürbis mit den restlichen Zutaten mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
2.Die Puffer in heissem Fett goldgelb ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
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vom
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