1. Home
  2. Rezept
  3. Eisbergsalat mit Speck, Birne ,Fenchelcroutons und Olivenöl-Limetten -Senf -Dressing

Eisbergsalat mit Speck, Birne ,Fenchelcroutons und Olivenöl-Limetten -Senf -Dressing

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
Eisbergsalat1 Stk.
Birne1 Stk.
Frühstücksspeck / Bacon4 Stk.
Toastbrot1 Scheibe
Möhre/Karotte1 Stk.
zermahlene Fenchelsamen1 Messerspitze
Senf1 Messerspitze
ausgepressten Limettensaft1 TL
Olivenöl3 TL
wasser1 TL
Gewürzgurke z.B Spreewälder1 Stück

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.1. Speck knusprig anbraten, Olivenöl, Senf, Wasser und Limettensaft mischen/shaken bzw. schütteln.(3Tl Olivenöl,1Tl Limettensaft.1TL Wasser,1TL Senf) 2. Zerstossene Fenchelsamen mit Olivenöl mischen und gleichmäßig über das toastbrot streichen. 3. Fencheltoast knusprig anbraten bzw. kurz in den ofen bis er goldgelb ist.

    2.4. Möhre schälen und kleinraspeln, Birne und Gurke halbieren und in kleine Stücke schneiden 5. Einige Blätter vom Eisbergsalat in Mundgerechte Stücke schneiden, Speck zerbröseln. 6. Toast kleinschneiden.

    3.7. Salat, Croutons, Möhre, Gurke,Speck und Birne mischen , mit dem Dressing beträufeln und servieren

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von d****y
    vom
    Profilbild von d****y

Auch lecker

Kommentare zu „Eisbergsalat mit Speck, Birne ,Fenchelcroutons und Olivenöl-Limetten -Senf -Dressing“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich