Muffins - Dominostein Muffins

Zubereitung

• 1.Fett,Zucker,Honig und Salz cremicg rühren,Ei unterrühren.Mehl,Backpulver,Kakao,Lebkuchengewürz und Milch unterrühren. Mulden eines Muffinblechs fetten Teig darin verteilen. 175 Grad 15 Min backen,auskühle lassen. Marzipan auf Puderzucker ausrollen Kreiße ausstechen.Muffins waagerecht halbieren. Unterre Böden mit Himbergeist tränken,2/3 mit Konfitüre bestreichen,Kreiße darauf legen mit rest Konfitüre bestreichen,Deckel darauf legen. Rest Marzipan verkneten ausrollen kleine Dominosteine ausschneiden. Kuvertüre getrennt hacken und schmelzen. Etwas Vollmilchkuvertüre in ein Gefrierbeutel füllen,eine Ecke abschneiden.Steine mit der Kuvertüre verzieren. Hälfte der Deckel mit weißer,rest mit Vollmilchkuvertüre überziehen,Dominosteine darauf legen.

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  Rezept von M****2
  vom 18.11.2009